- ブランド名 江戸菊水
- 商品番号 660011
- 商品名 江戸菊水
- ステン鋼 サブゼロ 薄刃型 160mm
- サイズ 全長：280mm
- 刃渡：160mm
- 刃幅：45mm
- 重量 120g
切味鋭く錆に強い一般家庭用の薄刃庖丁です。三徳・牛刀に比べ、刃がほぼ平らでカーブしていない為、野菜を切ったり刻んだりするのに便利です。丈夫な黒合板柄に鋲を3個使用したガタつきにくい設計となっています。
A thin-edged kitchen knife for general households that is sharp and resistant to rust. Compared to Santoku and Chef's knife, the blade is almost flat and not curved, so it is convenient for cutting and chopping vegetables. It is designed to prevent rattling by using 3 studs on a durable black plywood pattern.
